В столице стартовал гастрофестиваль в литературном формате. В течение десяти дней минские кафе и рестораны предложат своим гостям блюда по мотивам знаменитых литературных произведений Антона Чехова, Владимира Короткевича и других. В гастрономической библиотеке - авторы из разных стран.
Фестиваль станет посвящен XXVI Минской международной книжной ярмарке, которая стартует в Минске на следующей неделе.
Такой фестиваль в литературном формате проводят в столице впервые. В гастрономической библиотеке - угощения из романов как зарубежных, так и белорусских авторов. Например, картофельное блюдо с белорусским колоритом, которым угощали персонажей повести Владимира Короткевича "Дикая охота короля Стаха".
К кулинарному фестивалю присоединились 13 столичных кафе. Каждая команда продумала рецептуру и оригинальную подачу 5 поэтических или прозаических блюд.
Совершить кулинарное путешествие можно будет до 10 февраля.